ДЗЯРЖОРГАНЫДЗЯРЖОРГАНЫ
Флаг Панядзелак, 18 кастрычніка 2021
Мінск Ясна +6°C
Усе навіны
Усе навіны
Эканоміка
23 верасня 2021, 09:52

Мінсельгасхарч: экспарт бульбы з Беларусі значна перасягае імпарт

Фота з архіва
Фота з архіва

23 верасня, Мінск /Кар. БЕЛТА/. Экспарт бульбы з Беларусі значна перасягае імпарт, паведамілі карэспандэнту БЕЛТА ў прэс-службе Міністэрства сельскай гаспадаркі і харчавання.

"Штогод у Беларусі ў гаспадарках усіх катэгорый атрымліваюць каля 6 млн т бульбы, з іх больш за 80 працэнтаў (каля 5 млн т) у гаспадарках насельніцтва, каля 1 млн т - у сельскагаспадарчых арганізацыях і сялянскіх (фермерскіх) гаспадарках. Штогадовыя аб'ёмы атрымання бульбы дазваляюць у поўным аб'ёме забяспечыць патрэбнасці краіны. На экспарт у студзені-ліпені пастаўлена бульбы ў аб'ёме 99,3 тыс. т на $25,8 млн (на 15,2 працэнта больш, чым у адпаведным перыядзе 2020 года), што ў 3,6 раза перавышае вартасны аб'ём імпарту", - расказалі ў прэс-службе.

Паводле даных Нацыянальнага статыстычнага камітэта, за студзень-ліпень 2021 года ўвезена ў Беларусь 17,5 тыс. т бульбы (0,3 працэнта ад усёй вытворчасці ў краіне), з іх 12 працэнтаў для вытворчасці чыпсаў. "Традыцыйна на першае паўгоддзе прыпадаюць найбольшыя аб'ёмы імпарту ў сувязі з увозам маладой бульбы з іншых краін (Азербайджан, Егіпет, Паўночная Македонія, Пакістан), доля Украіны ў агульным аб'ёме складае 30 працэнтаў (5,3 тыс. т). За студзень-ліпень 2021 года ва Украіну вывезена 6,8 тыс. т бульбы", - растлумачылі ў ведамстве. З пачатку масавай уборкі бульбы ўраджаю 2021 года (жнівень-верасень) у Беларусь паступіла 568 т клубняў, асноўны напрамак выкарыстання - прамысловая перапрацоўка.

Да выкарыстання на тэрыторыі Беларусі дапушчана 184 сарты бульбы айчыннай і замежнай селекцыі рознага мэтавага прызначэння (для вытворчасці замарожанай, гарнірнай бульбы, аладак бульбяных, печанай бульбы, паўфабрыкату "фры", чыпсаў і іншых мэт). У структуры пасадак бульбы 75 працэнтаў займаюць сарты беларускай селекцыі і 25 працэнтаў - замежныя.

Асноўныя напрамкі выкарыстання ўраджаю 2021 года: насенне - 185 тыс. т, прамысловая перапрацоўка - 200 тыс. т, гандаль, грамадскае харчаванне (уключаючы стабілізацыйныя фонды) - 100 тыс. т, іншая рэалізацыя, уключаючы экспарт - больш за 400 тыс. т. "Для гарантаванага забеспячэння насельніцтва свежай прадукцыяй у міжсезонны перыяд года, штогод ажыццяўляецца закладка стабілізацыйных фондаў у аб'ёмах, неабходных для бесперабойнага гандлю. Патрэбнасць гандлёвых арганізацый у харчовай бульбе складае каля 100 тыс. т, або 11 працэнтаў ад вытворчасці ў грамадскім сектары краіны. Для захаванасці атрыманага ўраджаю у вытворцаў ёсць бульбасховішчы ёмістасцю 775 тыс. т. У сельскагаспадарчых арганізацыях і сялянскіх (фермерскіх) гаспадарках ёсць абсталяванне па перадпрадажнай падрыхтоўцы бульбы (ачыстка, сартаванне, каліброўка, мыццё, сушка, фасоўка ў розныя тары)", - адзначылі ў Мінсельгасхарчы.

У перыяд масавай уборкі ўраджаю сельскагаспадарчыя арганізацыі і фермерскія гаспадаркі традыцыйна прымаюць актыўны ўдзел у кірмашах, выязным гандлі на спецыяльных гандлёвых пляцоўках, дзе прадукцыя рэалізуецца непасрэдна ад вытворцаў. Традыцыйна восеньскія кірмашы стартуюць у верасні, аб іх правядзенні Мінгарвыканкам інфармуе жыхароў сталіцы. Сельгасвытворцы рэалізуюць бульбу па аптовай цане Br0,5-0,6 за 1 кг.-0-

Падпісвайцеся на нас у
Twitter
Топ-навіны
З НАМІ НАЙБОЛЬШ ЦІКАВА
Свежыя навіны Беларусі